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2008年4月25日 (金)

チーズ大好き!!

私はチーズが大好きなんですよ。だから、ハワイのフードランド等アメリカのスーパーに行くと訳も分らずチーズ買っちゃうんですね 今回は、辛みのあるチーズって事で、FOODLANDでPepper系チーズを2種類買ってきました。2008_hawaii_033 写真上の赤いラベルの物はチーズの味が濃く辛みが少しで、写真下の物は、チーズ味はあまり濃くなく、辛みが強いと思います。画像はありませんが、カリフォルニアのTRADE'S JOEと言うスーパーで買ったチリチーズはマジ辛かったですね。  基本的にはチーズは何でも好きですが。特にブリー(Brie)チーズやカマンベールチーズ、時にフィラデルフィアのクリームチーズあたりはいつも食べています。ゴルゴンゾーラも大好きではありませんが、美味しいですよね。ハワイ行ったら挑戦してみて下さい。Mahalo  

P.S.TRADE'S JOEは、美味しいパンも豊富ですよ。

http://www.traderjoes.com/about_tjs.html

2007年11月 1日 (木)

ハロウィーン PartⅡ

昨夜親戚が神戸から上京し、メキシコ料理を食べに恵比寿のZESTに行って来ました。すっかり忘れていましたが、10月31日はハロウィーンだったのですね!? 店内に入ると仮想コンテストなのか、お客さんと店員で盛り上がっていましたよ。私達はテキーラのテイスティングで盛り上がり???ある意味ハロウィーンの仮想以上に盛り上がっちゃいました・・・・・久しぶりにメキシコ料理も良いですね~Halloween025 010 017 018 016

御覧の姿でデビルマンやスパイダーマンが、お皿を片付けている姿は笑えました。 今度はクリスマスパーティーかな!?  Mahalo!

2007年9月 7日 (金)

高知でカツオのタタキ 

お盆休みに神戸&高知の旅行に行ってきましたが、高知は本当にカツオのタタキが美味しかったです。話を聞くと高知でカツオのタタキを食べるときニンニクをスライスして昼食でも一緒に食べるそうですが、サラリーマンが昼食で日常的に食べても、それほど気にしないそうです。 これがもし東京や大阪辺りのサラリーマンなら・・・・ニンニク!? イヤ~ナ顔されそうですよね!?これも土地柄なのか・・・・寛大ですね!!  041 Fire043 048 いや~ 美味しかった!!タタキ  Mahalo     

2007年6月20日 (水)

笑いました!!

お隣さんの奥さんと世間話をしていると『うちの主人がレバ刺好きなんです』 そこで、『好きですよ私も!』 お隣さんじゃ今度レバ刺食べながらビール一杯やりましょうよ・・・』そして数日後奥さんと庭で顔を合わせた時 『主人にレバ刺買ってきて食べさせたら・・・・』 主人『俺にはきついな~』 奥さん『なんで?』 『でも、パックにいっぱい血が付いているから大丈夫でしょ!?』 『パック見せてみて』と旦那さん・・・ 『これ加熱用じゃん』  奥さん『駄目なの!?』 『良いわけ無いじゃん! 刺身は生用だから・・・・』思い起こせば、レバ刺って何処にでも売ってますよね』 とお隣さんが話してましたが、考えたら何処でも売っているはずないな・・・レバー=生食用と思っていたんですね。 他にも自分の家の子供が泣いているのに、私に『何処の子ですかね!? なかなか泣き止みませんね~』 すると『アッ!!家だ!』振り返ってみると車の中でお隣さんの子供が大泣きしていました。  『天然系ってよく言われます?』と私が聞くと 元気良く  『ハイ そうなんですよ』 とても笑えました。 ちなみに奥さんはレバ刺食べたこと無いそうです。(^0^)  Mahalo

 

2007年6月14日 (木)

マグロのカマ

寿司屋の友人が、マグロのカマを持ってきた。友人曰く、最近市場のマグロ屋さんもマグロのカマが売れるので、以前のようにサービスであげたり、捨てたりしなくなったとの事。テレビ等でマグロの解体ショーの様にあう意味パーフォーマンス化しているのはどこの業界でも同じなのでしょうか!?それにしても、カマはなかなか美味しかったですよ。これからの季節自宅でBBQするのがますます楽しみになりました。ハワイにもカマはあるのかな?? また持ってきてね!!072 074 071 Mahalo  

2007年6月10日 (日)

ハワイでライス探し

ハワイでライスと言っても、カリフォルニア産のライスの話なんですが・・・・約20年前に英語を話せなかった私は『ライスは何処で買えますか!?』と言えずにワイキキのはずれで苦戦していました。

私と友人は、当時ワイキキのはずれの安コンドに宿を取っていたのですが、日本語が話せるスタッフがいると言う旅行のパンフレットとは大違いで、3日間 『誰か日本語を話すスタッフいまか?』

とバカみたいに英語で聞きまくり、その度にNoと言われていたのです。そしてハワイに到着後3日間パンとサラダと目玉焼きで過ごす羽目になったのですが、いい加減ご飯食べたいだろうと二人で

ライス探しに歩き・・・それでもABCには無いし二人で『日本に帰りたいな~』と呟きながら・・・するとそこに日本人(日系人)らしきおばさんが『あなたたち日本人!?』『はいそうです』私た

はチャンスとばかりにおばさん『ライスは何処に行けば買えますか?』すると『ハラデーマートにあるんじゃない!』場所を聞き辺りを探してもそんなスーパーなんて無いし、発音が悪かったの

いても????・・・不思議そうな顔をされるばかり。するとそこにダイエーのマークが!! 良く見るとHoliday Martサインが見えてくるではありませんか。わけも判らずスーパーに入

るとそこはダイエー経営のホリデーマートと言うスーパーだったのです。それを英語で発音するとハラデー・マートと聞こえたらしいのです。そこにはカリフォルニア米のHINODEが売っていて直ぐにその

日の晩は味噌汁と一緒にご飯を食べたのを記憶しています。今でこそ言葉が話せるようになり不自由は無いのですが、当時はライスを探すのに半日も掛かりました。また、お米の味も当時は解

らなかったのか!?、満腹になればOKだったのか!?何れにせよHINODEを今食べたら、不味いのも良く理解しました。しかし、友人曰く『これもハワイで生活すれば慣れるよ』

なんて言っていました。 人によっては『HINODEの美味しい炊き方あるから教えるよ』なんて人もいますので、是非研究してみます。  MahaloDsc08477

2007年6月 7日 (木)

マルセイバターサンド

私の大好物を紹介します。 先日デパートで、北海道物産展の開催案内を発見し、買っちゃいました。マルセイバターサンド!!知っている方は知っている・・・当たり前か! とにかく大好きなんです。 売り場にいき  『マルセイバターサンド5個入りを5個下さい』って感じでした。 北海道のお菓子と言えば六花亭は有名だと思います。 ダイエット中の身分も忘れてしまい・・・いいえ、本当はダイエット中を認識してましたが、意思が弱かったのです。でも、皆さんも食べれば必ず納得すると思いますよ。054_2 055_2 美味しいよ!! Mahalo

六花亭 ⇒ http://www.rokkatei.co.jp/

2007年5月22日 (火)

タコス

千葉の一宮~勝浦方面でサーフィンした後時々立ち寄るのがこのタコスショップです。 ガッツリ食べると言うか、チヨット小腹が空いたときにが狙い目かなって感じなんです。タコスの他にアボカドロール、ウインナードッグ、サラダロール、タコライス等々で値段は400円~600円位で、半セルフサービスだし、屋台っぽいので気軽に食べれて、値段もお手頃です。  また、近くには乗馬クラブもあり子供連れには、ちょっとしたサプライズもありお勧めです。019 021 022 023 アメリカのタコベルより美味し029 いかな! Mahalo

2007年5月21日 (月)

たこ焼きパーティー

昨日は友人のYちゃんが彼女を連れてたこ焼きパーティーにやってきました。このパーティーは、彼の強い要望によりまた、彼の誕生日のお祝いにと思い企画したんですが、Yちゃんは、家でたこ焼きをすることに凄く感動してくれました。 関東地方で生まれ育った私にとっても、彼にとっても自宅でたこ焼きなんて考えられなかったんですが、聞くところによると、関西地方では、一家に一台たこ焼き器があっても不思議じゃないよなんて聞いたんですが? 本当ですか? 誰か判る方がいたら是非教えてください。 このたこ焼きの使い方ですが、 たこ焼き粉(小麦粉、ダシ、玉子)たこ、こんにゃく、ねぎ、紅しょうが、てんかす(揚げ玉)、桜海老、青海苔、ソース、マヨネーズくらいですかね。たこやき器は、関西に行けば結構どこでも買えますよ013_2 014016 017最近では、関東地方でも、時々見かけます。たこ焼きやるときは、油や、たこ焼きのかすが飛び散るんで新聞紙を敷くと掃除が簡単ですよ。  話がちょっと飛ぶんですが、たこ焼きをおかずにご飯とか、お好み焼きをおかずにご飯、おでんをおかずにご飯なんてパターンアリですか? 私は、このパターン基本的にはナシなんです。これって家庭によって様々ですよね。  美味しかった~ たこ焼き。  Mahalo

2007年5月 6日 (日)

K-1 & 寿司屋

一昨日幕張のホテルの寿司屋さんに行こうとするとロービー近くで、K-1のアーネスト・ホーストとマイク・ベルナドに遭遇しました。それほどK-1に詳しくは無いのですが、あれくらい有名なら私でも知っていますよ!!聞くところによると、K-1のトライアウトの合宿があったらしく食事に行くところだったらしです。本当に大きくヘビー級って感じです。また、偶然にも長渕剛さんも来てるよなんて話もしていました。

 私の目的は、ホテル内の寿司BARだったんですが、ここは元々オーナーが寿司屋さんってこともあるようですが、本当に美味しいです! 今回は、東京ミッドタウンに行きたいという弟の嫁さんのリクエストにより滅多に人混みなんかに行かない私が同行し、帰りに寿司でもと思い行ったんですが、大トロ、中トロ、カンパチ、アナゴ、蟹、平目、イクラと次から次とオーダーして、それでも足りなかったんで、最後のほうには『シャリ(ご飯)を二倍で握って』なんてリクエストし本当に楽しい時間でしたGw_043 。写真は、中トロで手前がシャリ2倍です。お寿司屋さんまた行きま~す。  Mahalo!

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