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2008年2月 3日 (日)

節分と恵方巻き

今日は節分(立春)ですね。 あいにく東京では雪と雨が降っていますね。立春と思うと春なのかな!?って気もするけどまだまだ寒い日は続きますよね。

 ところで、恵方巻(えほうまき)って知ってますか?最近コンビニエンス・ストアーで見かけません? 節分に食べる太巻きのことです。  私も知らなかったんですが、15年前に関西で食べて以来ずっと食べています。東京近郊で生まれ育った私だからなのか!?それとも、たまたま生まれ育った家にこの習慣が無かったからか!?は知りませんが・・・・比較的関西地方の人は知っている人が多い気がします。 先程Yahooか何かに意識調査で51%の人が知らないと答えていたので常識では無いのかな!?って気もします。  豆まきと恵方巻き 今晩も行います。今年は南南東の向きに向かって、恵方巻きをかぶりつきます。ところで、豆まきに方角はあるんですかね? Mahalo

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恵方巻恵方巻き(えほうまき)とは、節分に食べる太巻きの事。起源には色々な説があるが、その一つが大阪・船場で行われていた「丸かぶりすし」が起源となって広がったもので、商売繁盛、無病息災、願い事が叶う、その年必ず幸運が訪れる、落とし等の意味を持つとされる[要出典]。「恵方寿司」とも呼ばれる。典型的な商業目的の食品。Wikipedia より

2007年12月20日 (木)

クリスマスデコレーション

クリスマスデコレーションも場所によって個性があるんですね!? 私のハワイの友人宅は、人工のTreeで私の自宅と同じなんですが、カリフォルニアの友人宅2人共本物木を買ってきて飾り付けていました。Santa Cruzの友人宅は約$35でSandiego友人宅は$25程で購入したらしいのですが、どちらも本物の木なんで香りがとても良かったのを覚えています。 またハワイの友人宅は人工でも白い木を(雪化粧なのか!?)部屋の中に飾っていました。そのデコレーションは、日系アメリカ人だからなのか?、ハワイの人だからなのか? ちょっと変わっていましたよ。それは何と着物を着た和風の女性のオーナメントを付けて、我々日本人から見たら和洋折衷とでも言うのでしょうか???とても変わっていました。和とか洋とか考え過ぎずに好きなようにやれば良いのでしょうかね!? Merry Christmas   Mahalo117

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2007年9月 6日 (木)

日本家屋

久し振りに萱葺き屋根の家を見ました。 家と言ってもここは日本食レストランなのですが、本当に心が和みました。もし可能なら2、3泊したかったんですが・・・無理も言えず・・・・  私が4、歳か5歳の頃私の母の祖母の家が萱葺きの家した。  そこは夏でも涼しく、土間は土だし今から考えると本当に不思議な空間だった気がします。懐かしい!! 古民家 なんか違うぞ? でも良いですよね!? 私だけですかね?? Mahalo 115 116 113

2007年5月31日 (木)

ハワイで日本の伝統

パールシティに住む友人ショーンの父が2001年ガンで他界するまで、彼には本当にお世話になりました。彼は日系2世で、1世の父が30代に熊本県からハワイに渡ってきたそうです。そのときに1世の彼は日本から日本刀と夫婦茶碗を10セットくらい持ってきたそうです。 友人の3世ショーンの家には、私がハワイに行って彼に出会ってからずっと家に泊めてもらったり、彼の友人や2世の父の友人を紹介してもらい色々と助けてもらっています。 その彼の家に行ったときその茶碗と日本刀が在ったのは知っていましたが、たまたまショーンの母もダイニングに居て次のような話になりました。母『この茶碗は素敵でしょう』 私『どのくらい古いものかな?』  母『調べること出来る?』  私『文字を見ても解らないけど、日本でお宝鑑定団というTV番組があるよ! もしかしたら、高価なものかもね』 母『でも、売らないよ! 先祖代々のものだから』 そこにショーンの奥さんが私に『もし高価ならショーンには内緒ね』と笑いながら話していました。   ご存知の通りハワイには大勢の日系人が住んでいますが、言葉が片言だったりはしますが日本語も残っているし、日本の伝統が少しでもあることに私は日本人として喜びを感じます。

数日後彼らはミソ・スープのダシについて、母がショーンに説明していました。私も、ダシには色々あるよと簡単に説明はしましたが、彼らも 日本食にはやっぱりミソスープが良いとのことで、安心しました。2007_hwaii_118_2 2007_hwaii_119 Mahalo